Intolleranze alimentari: il pH dello stomaco dev’essere acido
A seguito della prima puntata in cui abbiamo trattato allergie ed intolleranze in relazione a cortisolo, stanchezza surrenale ed istamina, proseguiamo con la seconda parte in cui andremo a vedere...
View ArticleSe soffri di celiachia, togliere il glutine non basta. Devi fare così.
In questi giorni si sta tenendo “The Gluten Summit” , un evento online a cui è possibile partecipare gratuitamente. Dal sito di SCD Lifestyle, vi riporto un’interessante analisi degli aspetti più...
View ArticleLa tua dieta di oggi condizionerà la salute di tuo figlio
Un famoso detto recita così: siamo quello che mangiamo. E secondo uno studio, noi siamo quello che i nostri genitori, nonni e bisnonni hanno mangiato. La dieta, che sia insalubre o salutare, può...
View ArticleUna dieta low-carb può provocare ipotiroidismo ed insonnia?
Le persone che soffrono di stanchezza surrenale presentano solitamente livelli glicemici anormali sotto forma di ipoglicemia. Ed in presenza di ipoadrenia vi è una maggiore tendenza a sviluppare...
View ArticleI benefici dell’amido resistente
Cos’è l’amido resistente (resistant starch)? Gli amidi sono catene lunghe di glucosio che si trovano in grano, patate ed altri cibi. Ma non tutti gli amidi che mangiamo vengono digeriti. In certi casi,...
View ArticleProbiotici: più utili all’intestino se assunti con l’amido resistente
A seguito della precedente puntata sull’amido resistente (che consiglio di leggere prima di procedere con quello che segue, se non l’avete già fatto), procediamo con la seconda parte. C’è un grande...
View ArticleSclerosi multipla: la dieta che ha guarito la D.ssa Terry Wahls
L’incredibile storia di Terry Wahls Il mio interesse verso la storia della D.ssa Wahls (professoressa di medicina presso l’Università dell’Iowa) è nato dopo aver visto il suo intervento al Tedx Talks...
View ArticlePermeabilità intestinale (leaky gut): sintomi, test e rimedi
Dopo quasi 20 anni di insonnia, reflusso gastrico, stanchezza cronica, colon irritabile, dermatite e molto altro, tutti i problemi stanno arrivando ad una fine. Negli ulitmi due anni, ho lasciato tutto...
View ArticleMetalli pesanti: capire come e quando disintossicarsi
A seguito dell’ultimo post con gli esami per leaky gut, reazioni autoimmuni e cortisolo, ho proseguito le indagini. E visti i risultati precedenti ho effettuato ulteriori approfondimenti. In...
View ArticleQuando la dieta non basta, l’intestino ha questo problema
Un antico proverbio arabo recita così: L’uomo si ammala mangiando e guarisce digerendo.Click To Tweet Le persone che seguono una dieta “sana”, assumono regolarmente integratori di qualità, hanno una...
View ArticleColon irritabile e colite recidivi? Il problema è il biofilm
Se avete uno o più di questi sintomi, le avete provate tutte, la dieta non produce i miglioramenti sperati, così come le terapie antibiotiche, il problema potrebbe essere nella presenza di...
View ArticleMicrobioma intestinale: la mia flora batterica dopo 6 antibiotici
E’ passato oltre un anno dall’ultimo articolo pubblicato (che vergogna). Quindi prima di partire, riprendiamo il filo da dove avevamo interrotto. Eravamo rimasti con la diagnosi di infezione da...
View ArticleInvoltini di tacchino e scarola con patate dolci e insalata di pan di zucchero
Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Involtini di tacchino con ripieno di scarola, olive, pomodorini secchi e capperi Patate dolci al forno Insalata di Pan di Zucchero con carote,...
View ArticleFrittata al forno con Broccoli, Cipollotti con Insalata di finocchi, arance e...
Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Frittata al forno con Broccoli Cipollotti al Forno Insalata di finocchi, arance e acciughe Ingredienti: Dosi per: 2 persone Preparazione: 40 min...
View ArticleStraccetti di pollo con Funghi e Capperi, Zucca al forno, Radicchio con...
Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Straccetti di pollo saltati in padella con Funghi e Capperi Zucca al forno Radicchio con uvetta e pinoli Ingredienti: Dosi per: 2 persone...
View ArticleAlici marinate agli agrumi, Pan Carré di Cavolfiore con Avocado ed Insalata...
Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Alici marinate agli agrumi Pan Carrè di Cavolfiore con avocado, semi di sesamo e aceto balsamico Insalata di Verza marinata al limone con uvetta e...
View ArticleFiletti di spatola in crosta di mandorle con carote al forno e Cime di Rapa
Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Filetti di spatola in crosta di mandorle Stick di carote al forno Cime di Rapa alla Mediterranea Ingredienti: Dosi per: 2 persone Preparazione: 40...
View ArticlePolpette di Manzo al Pesto con Biete ed Insalata di Cavolo Rapa e Kiwi
Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Polpette di Manzo al pesto Biete saltate in padella con aceto balsamico Insalata di Cavolo Rapa e Kiwi Ingredienti: Dosi per: 2 persone...
View Article6 ricette semplici e gustose per la Paleo-dieta preparate da Rosa & Andrea
Oggi non sarò io (Gabriele) a scrivere come al solito, ma due “ospiti” (molto graditi). Ovvero Rosa e Andrea, due lettori che mi hanno contattato qualche tempo fa, chiedendomi ospitalità tra le pagine...
View ArticleMalattia da reflusso gastroesofageo: i rimedi della Fisioterapia
Cari Amici & Amiche, chi non ha mai avuto problemi di acidità, bruciore di stomaco e reflusso gastroesogafeo? Se ci sta leggendo, alzi la mano! A questo punto, se stai ripensando alle notti insonni...
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